Velouté de marrons

Délicieuse soupe de saison, prête en un rien de temps !

Ingrédients :

1 boite ou 1 bocal de 800 g de marrons
1 litre d'eau bouillante + 2 cube de bouillon de légumes.
20 cl de crème liquide

Préparation : 

Faire bouillir les marrons égouttés dans l'eau + les cubes de bouillon 15 mn environ
Ôter du feu, et verser du bouillon dans un grand verre, gardez le sous la main.
Mixer la soupe jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de morceaux
Intégrer la crème liquide, mixer un peu.
Là, selon la consistance, et votre goût, vous réintégrez tout ou partie du bouillon que vous avez mis de côté.
Vous réchauffez un peu si besoin, c'est prêt et délicieux !