Cake au citron

C'est le cake que j'ai fait avec la poudre de citron bio déshydraté de Fruit O Food. J'avoue que c'est super pratique, et même si le goût n'est pas exactement le même qu'avec un citron frais, c'est bien bon.








Ingrédients :

5 oeufs
250 g de sucre
1 petit verre de lait
125 g de beurre mou
2 cuillère à café de poudre de citron
250 de farine
1 paquet de levure


Préparation : 

Préchauffer le four à 180 °
Battre le beurre mou avec le sucre
Ajouter les 5 oeufs 1 à 1, bien mélanger entre chaque
Ajouter 1 petit verre de lait, mélanger
Ajouter les 2 cac de poudre de citron bio déshydratée, mélanger
Ajouter la farine, bien mélanger
Ajouter la levure, bien mélanger
Verser dans un moule beurré fariné
Enfourner environ 30 minutes
Laisser refroidir et démouler










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