Très inspirée par les recettes brésiliennes que je croise sur ce site, j'ai imaginé ce cake au coco très facile à faire, et qui est délicieux ! Ni trop sucré, ni trop coco, juste ce qu'il faut ! Et en plus, pendant la cuisson, une délicieuse odeur de coco irrésistible envahit la maison :)
Ingrédients :
5 oeufs
1 petite boite de lait concentré sucré (400 g)
250 g de coco rapée
150 g de farine
1 sachet de levure
Préparation :
Préchauffer le four à 180°
Verser le lait concentré sucré dans un grand bol et mélangez avec les oeufs 1 à 1.
Ajouter les 250 g de coco rapée, mélangez
Ajouter les 150 g de farine puis le sachet de levure, mélangez
Versez dans un grand moule bien beurré
Enfourner environ 30 minutes et vérifiez la cuisson au couteau.
Ingrédients :
5 oeufs
1 petite boite de lait concentré sucré (400 g)
250 g de coco rapée
150 g de farine
1 sachet de levure
Préparation :
Préchauffer le four à 180°
Verser le lait concentré sucré dans un grand bol et mélangez avec les oeufs 1 à 1.
Ajouter les 250 g de coco rapée, mélangez
Ajouter les 150 g de farine puis le sachet de levure, mélangez
Versez dans un grand moule bien beurré
Enfourner environ 30 minutes et vérifiez la cuisson au couteau.
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